pane nostro Published 26 Novembre 2018 at 619 × 635 in PANE FRESCO : una storia lunga dodici anni pane fresco filoncini francesi (o baguette, che dir si voglia). E’ su questo tipo di pane che si sono giocati i peggiori equivoci passando pane precotto solo completato nella cottura, chiamandolo CALDO” e confondendolo con quello veramente fresco.