1492: Cristoforo Colombo porta il lievito madre nel Nuovo Mondo
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La rivista americana Saveur pubblica una breve, simpatica storia del pane in America. ne riprendiamo la parte iniziale che presenta un aspetto veramente curioso: infatti, forse non tutti sanno che Cristoforo Colombo non ebbe soltanto il merito di scoprire l’America: … Continue reading