LOCAL FOOD : RI-Costruire un’economia basata sul cibo locale

Better Food, Better Community, Better living Sono  pochi e semplici i principi che sono alla base di Local Food, un programma di sostegno basato essenzialmente sul sistema delle lotterie – ma anche e soprattutto un movimento d’opinione- del valore di … Continue reading

problemi di allergie e intolleranze: quando il problema diventa ciò che dice il medico …

Girando per internet, all’indirizzo http://www.repubblica.it/salute/esperti/allergologia/2012/10/05/news/allergologia_l_intolleranza_al_grano-43929780/   troviamo questa domanda e la relativa risposta data dal professor Guido Marcer,  responsabile del servizio di Allergologia del dipartimento di Scienze Cardiologiche, Toraciche e Vascolari – Medicina del lavoro dell’università di Padova. La diagnosi di intolleranza … Continue reading